{"id":856,"date":"2026-09-16T17:10:48","date_gmt":"2026-09-16T15:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.theblossomavenuelivingfarm.com\/vino-y-maridajes\/"},"modified":"2026-09-29T12:14:40","modified_gmt":"2026-09-29T10:14:40","slug":"vino-y-maridajes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.theblossomavenuelivingfarm.com\/es\/vino-y-maridajes\/","title":{"rendered":"VINO Y MARIDAJES"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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CARIGNANO<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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FRUTOS ROJOS \u00b7 ESPECIAS \u00b7 MAQUIA MEDITERR\u00c1NEA<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Desde la vi\u00f1a hasta la botella, cuidamos cada etapa de la producci\u00f3n para expresar la esencia misma del terru\u00f1o sardo: un vino tinto orgulloso, estructurado y profundamente arraigado a su origen, capaz de revelar en su copa la armon\u00eda y los intensos aromas de la maquia mediterr\u00e1nea.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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EL ALMA DE ARR\u00d9I<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Identidad y valorizaci\u00f3n del terru\u00f1o<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Arr\u00f9i no es solo un vino, sino el s\u00edmbolo tangible de nuestro compromiso por forjar un v\u00ednculo profundo entre la visi\u00f3n de dise\u00f1o y la tradici\u00f3n enol\u00f3gica. A trav\u00e9s de crianzas cuidadas y orientadas a preservar la variedad de uva, elaboramos un tinto de car\u00e1cter firme, capaz de evolucionar con el tiempo y de posicionarse con orgullo en una red de excelencia dedicada a redescubrir los grandes terru\u00f1os de Italia. A trav\u00e9s de crianzas cuidadas y orientadas a preservar la variedad de uva, elaboramos un tinto de car\u00e1cter firme, capaz de evolucionar con el tiempo y de posicionarse con orgullo en una red de excelencia dedicada a redescubrir los grandes terru\u00f1os de Italia.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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2024 y 2025<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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A\u00f1adas disponiblesPr\u00f3ximamente en nuestra tienda<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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MARIDAJES GASTRON\u00d3MICOS<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Arr\u00f9i en la mesa<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El Carignano del Sulcis DOC Arr\u00f9i nace en una tierra antigua y generosa, moldeada por el sol y el mar. Su marcada estructura, unida a unos taninos sedosos y a una notable frescura mineral, lo convierte en el compa\u00f1ero ideal para la mesa, capaz de realzar tanto la cocina tradicional como las elaboraciones contempor\u00e1neas.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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EL ALMA DE CERDE\u00d1A EN LA MESA<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Arr\u00f9i encuentra su maridaje perfecto en los sabores aut\u00e9nticos y decididos de la tradici\u00f3n sarda.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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CARNES Y ASADOS <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Imprescindible con el cl\u00e1sico porceddu (cochinillo asado al mirto), cordero al horno con patatas, cabrito y caza.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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PRIMEROS PLATOS CONTUNDENTES <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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El acompa\u00f1amiento perfecto para malloreddus con rag\u00fa de salchicha y azafr\u00e1n, culurgiones con salsa de carne y lasa\u00f1a tradicional.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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QUESOS CURADOS <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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El maridaje ideal para Pecorino Sardo curado, Fiore Sardo y quesos de oveja o cabra de larga maduraci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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PARRILLADAS, COCINA INTERNACIONAL Y CONTEMPOR\u00c1NEA<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gracias a su perfil arom\u00e1tico rico en especias y maquia mediterr\u00e1nea, Arr\u00f9i se adapta a la perfecci\u00f3n a la cocina global.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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BARBACOA Y PARRILLA <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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Tagliata de ternera, costillas de cerdo glaseadas, ispinadas, picanha y hamburguesas gourmet con quesos sabrosos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t

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PLATOS DE COCCI\u00d3N LENTA <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tCarnes guisadas, estofados de jabal\u00ed o ciervo, cazuelas a fuego lento y platos de caza.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t\t
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OPCIONES VEGETARIANAS CON CAR\u00c1CTER <\/div><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t\t<\/path><\/svg><\/span>\n\t\t<\/span>\n\n\t\t\t\t\t\t<\/summary>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tMusaca de berenjena, tay\u00edn de verduras de invierno con especias dulces, platos a base de setas porcini y risotto de queso curado.\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/details>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tELIGE TU A\u00d1ADA EN LA TIENDA<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

CARIGNANO FRUTOS ROJOS \u00b7 ESPECIAS \u00b7 MAQUIA MEDITERR\u00c1NEA Desde la vi\u00f1a hasta la botella, cuidamos cada etapa de la producci\u00f3n para expresar la esencia misma del terru\u00f1o sardo: un vino tinto orgulloso, estructurado y profundamente arraigado a su origen, capaz de revelar en su copa la armon\u00eda y los intensos aromas de la maquia mediterr\u00e1nea. 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